Lieber André

Heute habe ich Biskuits für ein Geschenk gebacken, habe aber um die Guetsli vom Blech zu nehmen und zu verpacken, vergessen Handschuhe anzuziehen. Soll ich diese Biskuits nun besser nicht verschenken, oder einfach 2-3 Tage warten?

Mit lieben Grüssen

Käthi

Liebe Käthi,

Ich nehme an, dass Du die Hände gewaschen hast, bevor Du die Guetzli gebacken hast. Willst Du mich auf den Arm nehmen oder bist Du von der Paranoia angesteckt worden? Die Chance, dass Du auf diese Weise Deine Freunde mit Corona-Viren beschenkst, ist praktisch null.

Tatsächlich sind Corona-Viren auf Biskuits nach 2-3 Tagen nicht mehr infektiös, auch wenn sich dies nicht praktisch beweisen lässt. In der industriellen und überhaupt kommerziellen Herstellung von Lebensmitteln sollten Schutzmasken und Handschuhe getragen werden. Dort wo grosse Zahlen im Spiel sind, können sich kleinste Risiken plötzlich zu grossen Risiken summieren. Coronaviren sind dabei eher von untergeordneter Bedeutung.

Liebe Käthi, hab’ einen guten Tag und bliib xund!

André